インタビュー 「世界のKitchenから」が教えてくれた旅の魅力と日常の愛おしさ 2023.06.05飯塚彩子 所狭しと積み重なる鍋。皮が剥かれた山盛りのレモン。暗がりのなかの小さな一台のガスコンロ。大きな包丁に洗ったばかりの数本のごぼう。食器棚のうえの1本の真っ赤な薔薇。 言葉も文化も異なる行ったこともない世界の国々のキッチンには…